Caffè Quadri, storico locale nel cuore di Venezia, ritira il premio speciale per la categoria Miglior servizio spumeggiante 2024.
Con lo sfondo più romantico d’Italia: il Caffè Quadri a Venezia
Quella di Caffè Quadri è un’avventura dal valore storico che affonda le proprie radici nel lontano 1638, anno in cui il Malvasia era il prodotto più richiesto; perché in grado, secondo alcune voci, di risvegliare l’animo di chiunque lo bevesse. Con l’ingresso della famiglia Alajmo nel 2011, il locale ha riacquisto la sua estetica originale e ha migliorato la sua proposta concentrandosi su colazioni continentali, aperitivi e pranzi a base di cicchetti. Il tutto arricchito da musica dal vivo durante il periodo estivo e un cocktail bar da sogno.
Così, Caffè Quadri si è aggiudicato il premio speciale per la categoria “Miglior servizio spumeggiante” 2024 durante la presentazione della Guida ai 1000 ristoranti d’Italia curata da Andrea Grignaffini e Alberto Cauzzi.
Il premio è stato consegnato da Masottina, un progetto vitivinicolo nato nel 1946 quando la famiglia Dal Bianco decise di dedicarsi alla produzione di vini e restaurando la casa colonica della tenuta si accorse di questa antica scritta che divenne, poi, il nome ufficiale dell’azienda. Giunta, oggi, alla sua terza generazione, Masottina sta vivendo un periodo di grande rivoluzione tecnologica restando, però, sempre fedele ai principi della tradizione familiare.
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